インゲンの胡麻和え 材料と作り方 Ingredients and how to make Kidney Beans with Sesame Dressing
インゲンの胡麻和え 材料 Ingredients for Kidney Beans with Sesame Dressing
材 料
| さやいんげん Kidney Beans | １００g |
| 塩 Pinch Salt | 少々 |
| 炒りごま（白） white parched sesame | 大さじ３ |
| ★砂糖 sugar | 大さじ１ |
| ★油 oil | 大さじ１ |
| ★しょうゆ soy sauce | 大さじ１ |
インゲンのごま和え 作り方 How to make Kidney Beans with Sesame Dressing
作り方
| 手順１ | さやいんげんの筋をとる。 |
| Remove the strings from the green beans. | |
| 手順２ | さやいんげんを塩茹でする。 |
| Boil the green beans in salted water. | |
| 手順３ | さやいんげんを冷水で冷ます。水気を切り、３cmの長さに切る。 |
| Cool the beans in cold water. Drain and cut into 3cm lengths. | |
| 手順４ | 鍋で炒りごまを炒り、熱いうちにすり鉢でする。 |
| Roast the sesame seeds in a pan and pound them in a mortar while they are still hot. | |
| 手順５ | ごまがねっとりしてきたら、★の材料を全て入れて滑らかになるようにする。 |
| When the sesame seeds become sticky, add all the ingredients marked with ★ and mix until smooth. | |
| 手順６ | さやいんげんを入れて、まんべんなく和える。 |
| Place the kidney beans into the grinding bowl, and mix well with the doressing. |
| 手順１ | 手順２ | 手順３ | 手順４ | 手順５ | 手順６ | ||||
| さやいんげんの筋をとる。 | さやいんげんを塩茹でする。 | さやいんげんを冷水で冷ます。水気を切り、３cmの長さに切る。 | 鍋で炒りごまを炒り、熱いうちにすり鉢でする。 | ごまがねっとりしてきたら、★の材料を全て入れて滑らかになるようにする。 | さやいんげんを入れて、まんべんなく和える。。 | ||||
| Remove the strings from the green beans. | Boil the green beans in salted water. | Cool the beans in cold water. Drain and cut into 3cm lengths. | Roast the sesame seeds in a pan and pound them in a mortar while they are still hot. | When the sesame seeds become sticky, add all the ingredients marked with ★ and mix until smooth. | Place the kidney beans into the grinding bowl, and mix well with the doressing. |
いんげんのごま和え 作り方とポイント How to make Kidney Beans with Sesame Dressing and Key points
いんげんのごま和えを美味しく作るポイントは、下記の通りです。
The key points to making delicious Inari Sushi (Sushi Pckets)are as follows.
ポイント
- 塩を入れたお湯でさやいんげんを茹でます。
Boil the green beans in salted water. - 茹でたさやいんげんは、しっかりと水をふきとります。
Thoroughly drain the boiled green beans. - すり鉢を使うと美味しく仕上がります。
Using a grinding bowl will make it taste delicious.
いんげんのごま和えの作り方 〜手順に合わせてポイント解説〜 How to make Kidney Beans with Sesame Dressing 〜 Step by step instructions 〜
（手順１）さやいんげんの筋をとる。
Remove the strings from the green beans.
（手順２）さやいんげんを塩茹でする。
Boil the green beans in salted water.
（手順３）さやいんげんを冷水で冷ます。水気を切り、３cmの長さに切る。
Cool the beans in cold water. Drain and cut into 3cm lengths.ake, sugar, starch syrup and fried tofu to the boiling dashi stock and simmer for about 5 minutes.
（手順4）鍋で炒りごまを炒り、熱いうちにすり鉢でする。
Roast the sesame seeds in a pan and pound them in a mortar while they are still hot.
（手順５）ごまがねっとりしてきたら、★の材料を全て入れて滑らかになるようにする。
When the sesame seeds become half pastelike, add all the ingredients marked with ★ and mix until smooth.
（手順６）さやいんげんを入れて、まんべんなく和える。
Place the kidney beans into the grinding bowl, and mix well with the doressing.sushi rice into every corner, give it a shape, and fold the opening up.