春雨サラダ 材料と作り方 Ingredients and how to make bean-starch vermicelli Salad
春雨サラダ Ingredients for bean-starch vermicelli Salad
材 料
| 春雨 bean-starch vermicelli | １５０g ×２丁 |
| ★鶏ガラスープの素 Chicken stock base | 小さじ１ |
| ★しょうゆ soy sauce | 大さじ２.５ |
| ★砂糖 sugar | 大さじ２ |
| ★酢 vinegar | 大さじ２.５ |
| ★ごま油 sesame oil | 大さじ２ |
| ★オイスターソース oyster sauce | 小さじ１ |
| ハム ham | ２枚 |
| きゅうり cucumber | １／３本 |
春雨サラダの作り方 How to make bean-starch vermicelli Salad
作り方
| 手順１ | ハムときゅうりは、長さ５センチ、幅５ミリくらいの短冊切りにする。 |
| Cut the ham and cucumber into strips about 5cm long and 5mm wide. | |
| 手順２ | 春雨を茹でる。 |
| Boil the bean-starch vermicelli. | |
| 手順３ | 春雨をザルに上げて、水気をしっかり切る。 |
| Place the bean-starch vermicelli in a colander and drain thoroughly. | |
| 手順４ | ボウルに★の材料を全て入れて混ぜ合わせる。 |
| Add all ingredients marked with ★ to a bowl and mix together. | |
| 手順５ | ハムときゅうりを入れて、軽く混ぜ合わせる。 |
| Add the ham and cucumber and mix gently. | |
| 手順６ | 春雨を入れて、混ぜ合わせる。 |
| Add the bean-starch vermicelli and mix. | |
| 手順７ | 器に盛り付けて、お好みで白ゴマを振って完成。 |
| Serve in a bowl and sprinkle with white sesame seeds to taste. |
 |  |  |  | ||||||
| 手順１ | 手順２ | 手順３ | 手順４ | 手順５ | 手順６ | 手順７ | |||
| ハムときゅうりは、長さ５センチ、幅５ミリくらいの短冊切りにする。 | 春雨を茹でる。 | 春雨をザルに上げて、水気をしっかり切る。 | ボウルに★の材料を全て入れて混ぜ合わせる。 | ハムときゅうりを入れて、軽く混ぜ合わせる。 | 春雨を入れて、混ぜ合わせる。 | 器に盛り付けて、お好みで白ゴマを振って完成。 | |||
| Cut the ham and cucumber into strips about 5cm long and 5mm wide. | Boil the bean-starch vermicelli. | Place the bean-starch vermicelli in a colander and drain thoroughly. | Add all ingredients marked with ★ to a bowl and mix together. | Add the ham and cucumber and mix gently. | Add the bean-starch vermicelli and mix. | Serve in a bowl and sprinkle with white sesame seeds to taste. |
春雨サラダ 作り方とポイント How to make bean-starch vermicelli Salad
春雨サラダを美味しく作るポイントは、下記の通りです。
The key points to making delicious bean-starch vermicelli Salad are as follows.
ポイント
- 春雨は表示されている茹で時間よりも少し長めに茹でます。
Boil the vermicelli for a little longer than the recommended boiling time.
-
茹でた春雨はしっかりと水気を切りましょう。
Be sure to drain the boiled vermicelli thoroughly.
春雨サラダの作り方 〜手順に合わせてポイント解説〜 How to make bean-starch vermicelli Salad 〜 Step by step instructions 〜
（手順１）ハムときゅうりを切りましょう。
ハムときゅうりは、長さ５センチ、幅５ミリくらいの短冊切りにする。
Cut the ham and cucumber into strips about 5cm long and 5mm wide.
（手順２）春雨を茹でましょう。
春雨を茹でる。
Boil the bean-starch vermicelli.
（手順３）春雨の水気をしっかり切りましょう。
春雨をザルに上げて、水気をしっかり切る。
Place the bean-starch vermicelli in a colander and drain thoroughly.
（手順４）調味料を混ぜ合わせましょう。
ボウルに★の材料を全て入れて混ぜ合わせる。
Add all ingredients marked with ★ to a bowl and mix together.
（手順５）ハムときゅうりを加えて混ぜ合わせましょう。
ハムときゅうりを入れて、軽く混ぜ合わせる。
Add the ham and cucumber and mix gently.
（手順６）春雨を入れて仕上げましょう。
春雨を入れて、混ぜ合わせる。
Add the bean-starch vermicelli and mix.
（手順７）春雨を盛り付けましょう。
器に盛り付けて、お好みで白ゴマを振って完成。
Serve in a bowl and sprinkle with white sesame seeds to taste.