長芋のわさび漬け 材料と作り方 Ingredients and how to make Nagaimo pickled in wasabi
長芋のわさび漬け Ingredients for Nagaimo pickled in wasabi
材 料
| 長芋 Chinese yam（Nagaimo) | ２５０g |
| ★わさび（チューブ） small pickled plum | 小さじ１／２ |
| ★白だししょうゆ white soy sauce | 大さじ２ |
| ★昆布だし Kelp soup stock | １００cc |
| ★赤唐辛子 red chili pepper | １本 |
長芋のわさび漬けの作り方 How to make Nagaimo pickled in wasabi
作り方
| 手順１ | 長芋の皮をむいて半月切りにする。 |
| Peel the chinese yam and cut into half moon shapes. | |
| 手順２ | 密封できる袋に★の材料を全て入れてよく混ぜ合わせる。 |
| Place all ingredients marked with ★ in a sealable bag and mix well. | |
| 手順３ | 長芋を入れて、３日間冷蔵庫で漬ける。 |
| Add the Chinese yam and leave to marinate in the refrigerator for 3 days. |
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| 手順１ | 手順２ | 手順３ | |||||||
| 長芋の皮をむいて半月切りにする。 | 密封できる袋に★の材料を全て入れてよく混ぜ合わせる。 | 長芋を入れて、３日間冷蔵庫で漬ける。 | |||||||
| Peel the chinese yam and cut into half moon shapes. | Place all ingredients marked with ★ in a sealable bag and mix well. | Add the Chinese yam and leave to marinate in the refrigerator for 3 days. |
長芋のわさび漬け 作り方とポイント How to make Nagaimo pickled in wasabi
長芋のわさび漬けを美味しく作るポイントは、下記の通りです。
The key points to making delicious Nagaimo pickled in wasabi are as follows.
ポイント
- 最低でも２日間は、冷蔵庫で漬けるようにしましょう。
Keep in the refrigerator for at least 2 days.
長芋のわさび漬けの作り方 〜手順に合わせてポイント解説〜 How to make Nagaimo pickled in wasabi 〜 Step by step instructions 〜
（手順１）長芋の皮をむいて、半月切りにしましょう。
長芋の皮をむいて半月切りにする。
Peel the chinese yam and cut into half moon shapes.
（手順２）漬け汁の準備をしましょう。
密封できる袋に★の材料を全て入れてよく混ぜ合わせる。
Place all ingredients marked with ★ in a sealable bag and mix well.
（手順３）長芋をつけましょう。
長芋を入れて、３日間冷蔵庫で漬ける。
Add the Chinese yam and leave to marinate in the refrigerator for 3 days.
