カボチャと油揚げのお味噌汁 材料と作り方
カボチャと油揚げのお味噌汁の材料
材 料
- だし汁 ４００cc
- カボチャ 適宜
- 油揚げ 適宜
- 味噌 ３０g
- ゆずの皮 適宜
カボチャと油揚げのお味噌汁
作り方
step
１カボチャを切る
カボチャを一口大に切る。
step
２油揚げを切る
油揚げを幅１cmくらいの大きさに切る。
step
３出汁で材料を煮る。
鍋に出汁を入れて、カボチャと油揚げを入れる。
強火で沸かし、沸騰したら中火にして材料を煮る。
step
４味噌を入れて、仕上げる。
火を止めて、味噌をとく。
step
完出来上がり…
ゆずの皮を千切りにし、味噌汁の上に飾る。