「今日はおうちで、ちょっとカフェ気分を味わいたいな」
そんな日におすすめなのが、ハンバーグ×洋風サラダのワンプレート。
見た目も味もバランスも◎で、作っているときからちょっと気分が上がるレシピです☺️
この記事では、カフェ風に見せるコツや、盛り付けの黄金バランスまでご紹介していきます。
宅建士ジカビー
ハンバーグだけじゃもったいない！洋風プレートの魅力
ハンバーグはそれだけでも満足感のあるメインですが、彩り豊かなサラダを添えることで、一気に“おうちカフェ”に早変わり！
見た目にワクワクして、栄養バランスもばっちり。女性には特にうれしいワンプレートになります✨
メインは王道ハンバーグ！
サラダプレートの主役は、やっぱりジューシーなハンバーグ。
- ・おすすめは“ふっくら系”の王道レシピ
- ・ソースはデミグラス or トマトベースが相性◎
- ・焼き色をしっかりつけると、見た目もUP！
洋風サラダの黄金バランス【3パターン】
「サラダ」とひとくちに言っても、プレートに合う黄金バランスがあります🍽
- ① 彩り重視プレート
→ レタス、トマト、紫キャベツ、パプリカなど - ② 食感重視プレート
→ ベビーリーフ、人参ラペ、くるみやナッツ - ③ たんぱく質重視プレート
→ ゆで卵、ひよこ豆、キャロットラペ
ドレッシングはオリーブオイルベースが洋風に仕上がっておすすめです♪
宅建士ジカビー
プレートの盛り付けのコツ【プロっぽく見える法則】
- ✅ 白い丸皿を使うと、どんな色のサラダも映える！
- ✅ メイン（ハンバーグ）を時計の3時 or 6時位置に配置するとバランス良し
- ✅ サラダは山型に、コントラストのある色を意識して
- ✅ ドレッシングはかけすぎず“後がけ”が映えるコツ✨
ワンプレートの応用術：朝食・ランチ・休日ディナーに
- ☀️ 朝：スクランブルエッグ＋トースト＋ミニサラダ
- 🌞 昼：ハンバーグ＋サラダ＋パン or ライス
- 🌙 夜：ワインに合うおつまみ風サラダプレート
シーンに合わせて楽しめるのが、サラダプレートのいいところです◎
まとめ：ハンバーグ×洋風サラダで毎日がごちそうに！
がんばりすぎなくても、“ちょっといい時間”を演出できるのがワンプレートの魅力。
ぜひ、あなたのキッチンでも取り入れてみてくださいね☺️
🎥 作り方動画はこちら
動画は、只今作成中です。もうしばらくお待ちください。
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