今日のサラダは、トマトと豆腐の梅ポン酢サラダ
土曜日の朝は、梅の香りで。豆腐とトマトを合わせて、ポン酢ベースのドレッシング。
疲れた胃に優しい一皿で、週末へ向かいましょう。。
🥗 レシピ 🥗 トマトと豆腐の梅ポン酢サラダ
材料（1人分）
- ミニトマト…３個
- 絹ごし豆腐…75g
- かつお節…ひとつまみ
ドレッシング
- 練り梅…小さじ１
- ポン酢…大さじ１
- オリーブオイル…小さじ1/2
作り方
1.ミニトマトは半分にカット。豆腐はそっと手で崩す。
2.ドレッシングを合わせて全体を軽く和える。
3. 器に盛り付けて、かつお節をのせる。
【🌿 コメント・暮らしの一言】
今日は少し、気持ちをリセットしたくて。
キリッと冷やした豆腐と、完熟トマトの甘み。
梅の酸味がふわっと広がるこのサラダは、
体だけじゃなく、心も軽くしてくれる気がします。
暑い朝でも、忙しい日でも。
ひとくちで落ち着く、そんなやさしいひと皿を。
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明日もどうぞ、お楽しみに。
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