「朝から重たいものはちょっと…」
そんな日でも、これなら食べたくなる。ベビーリーフのほろ苦さとフルーツの甘み、ヨーグルトの酸味が絶妙にマッチ。さらに、優しく焼いたソーセージを添えれば、栄養バランス◎の朝食プレートが完成します。お肉好きのあなたにもおすすめな、爽やか朝サラダです。
宅建士ジカビー
🥗フルーツとベビーリーフのヨーグルトサラダ｜レシピ（1人分）
材 料
- ベビーリーフ … ひとつかみ（30g）
- キウイ … 1/2個（スライス）
- いちご … 2〜3個（半分にカット）
- プレーンヨーグルト … 大さじ2
- はちみつ … 小さじ1
- レモン果汁 … 少々
- お好みで：くるみやアーモンド … 小さじ1（砕く）
作り方
１.フルーツをカットしましょう。キウイは薄くスライス。イチゴは縦半分にカットします。
２.ナッツを細かく砕きましょう。
３.ドレッシングを作りましょう。材料を全て混ぜるだけ。
４.器に盛り付けましょう。ベビーリーフを敷いてその上にフルーツを散らします。ドレッシングをかけてナッツをのせて出来上がり。
🍴おすすめの食べ方
このサラダは、軽く焼いたボイルソーセージやハーブソーセージとの相性が抜群！
トーストやゆで卵を添えれば、カフェ風の朝食プレートにもなります。
「朝から肉なんて…」と思っている方こそ、ぜひ試してみてくださいね。
🌞朝の時間が楽しみになるレシピ
サラダは脇役じゃない。
組み合わせ次第で、主役級の一皿になります。
このレシピをきっかけに、「朝のサラダ習慣」、始めてみませんか？
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タグ：#朝ごはんレシピ #ヨーグルトサラダ #ソーセージに合うサラダ #無添加レシピ #ベビーリーフ #肉マニアジカビー