音信不通…。
店頭にいきなり貼り紙…。
ジカビーにご来店いただいていた皆様
大変ご心配をおかけしました。
熟成肉ステーキ専門店 ジカビー 自由が丘本店の
田口です。
ご案内、大変遅くなりましたが
6月10日付けで
ジカビーは移転にともない
一旦、休業とさせて頂きました！
2021年は、コロナでまる一年潰れちゃうかな…
と思っていたのが2月のこと。
コロナだけなら良かったのですが、
2021年は実に色々なものが降りかかってきました。
それは4月16日、
ジカビーの店舗物件でお世話になっている
業者さんからの一本の電話。
「ジカビーの店舗物件が、
6月末で契約更新（再契約）
できないかもしれません」と。
あと２年は、この自由が丘で！
コロナの影響で大変だけど
お客様もたくさんいるから、頑張ろう！
そんな時に痛恨の一報。
「それにしても6月末って、もうすぐじゃん！」
聞けば、
物件の契約内容は定期借家契約だから
6月末日には完全に出ていかなければならない。
その上、スケルトンにして…。
これが、半年前からわかっていれば
もっと対応はできたけど
ほんの２ヶ月で、どうしろと…。
そして、その約１ヶ月後
顔面に今までに経験したことのない
ピリピリとした痛みが…。
「どうしたのかな？」と
気にかけてはいましたが、
それよりも、今 来てくれてるお客様が
これからもステーキを楽しんでもらえるように
まずは、物件探し。
その気持ちだけを優先していました！
しかし、その3日後 事態は急変！
ランチの営業中に
ズキン！ズキン！という痛みが
ステーキを一枚焼き上げるごとに
その痛みの強さは増していきました！
「チーフ、大丈夫ですか！？」
スタッフが気にかけてくれて
鏡を見てみると
顔面右側に見たこともないほどの沢山の水疱。
その瞬間、ランチの営業をストップし、
病院に電話しようとしたのですが
木曜日なのでほとんどの病院がお休み。
どうしよう…
その時、ふと あるお客様の顔が頭をよぎりました。
その方は、ジカビーによく来てくださるお医者様。
慌てて名刺ホルダから名刺を抜いて
電話番号をコールするも
かなり混んでいるようで
先生にはなかなか取り次いでもらうことができない。
待つこと５分、
受話器の向こうから聞こえた声は
再び受付の方の声
「診察中なので１０分後にかけ直していただけますか？」
その間にも
痛みと水疱の症状は悪化し続け
改めて電話をすると先生の声
でも、ジカビーでみるいつもの先生の声とは違うんです。
まるで叱られているかのような
真剣な声で『帯状疱疹だと思います！
目の近くに出ているんですよね？
目も心配なので
まずは、皮膚科を受診して
すぐに眼科でも診察してもらってください！
今すぐですよ！！』
この先生のおかげで
僕は重症には至らずに済みましたが
この日から約1週間
ジカビーを休業することになりました。
しかし、
翌日症状は重症化し、
その夜 救急で診察してもらい
一夜を病院で過ごすことになりました。
そして、
帯状疱疹の症状は目の角膜にまで及び
右目にモヤがかかり右目がはっきり見えない
ガチャ目の状態に…。
更に
最悪なことに
右目の視野の上部に四角い黒い影。
精密検査の結果、緑内障の症状も併発。
ただ、早期に治療を開始していた甲斐もあり
２０２１年１０月現在
視力は９割ほどまで回復しました。
５月末には
自由が丘の俺の◯◯◯◯◯さんのあった物件に
移転の予定で話をすめていたのですが
右目の症状が重かったため
業務を遂行するのは難しいという判断のもと
一旦、お店を閉店するという形になりました。
２０１５年の７月に自由が丘に開店し
丸６年という長い期間やってこられたのも
皆様のおかげです。
本当にありがとうございます。
現在は、物件を探している真っ最中です。
目の治療もだいぶ落ち着いてきておりますので
料理をしながら物件を探しつつ
近況を報告していきたいと思っております。
今は、
事務所でステーキやハンバーグの試作をしつつ
更に美味しいと言ってもらえるものを
世に送り出せるよう取り組んでおります！
今後ともよろしくお願いいたします！
コメント
良かったです、心配していました(T_T)
お店の再開、待ってます！
るんるん
本日より、入院してます(*ﾟ∀ﾟ)
入院中のベッドの上より(*ﾟ∀ﾟ)(*ﾟ∀ﾟ)
ご連絡ありがとうございます^_^
連絡が遅くなり申し訳ございません。
入院してたんですか！！
ダンケの頃からずっと
気にかけてくださり
ありがとうございます！
体調が良くなるよう
無理なさらないでくださいね！
それでは、
今後とも宜しくお願い致します^_^
お店が見当たらなくネットに閉店として書いてあったので無くなってしてしまったのか…と凄く残念に思ったのですが移転準備中とのことで凄く嬉しいです。ジカビーさんの柔らかいお肉をマッシュポテトとたっぷりの特製ソースで絡めて一緒に食べるのが最高すぎて大好きでした。また食べたいです！再開楽しみに待っていますがお体をまず一番に、お大事にしてください。
ご連絡ありがとうございます！
ご心配おかけしました！^_^
体調は良くなっているのですが、
物件はなかなか見つからないものですね。
いつも店舗物件を探すときは
大変な思いをしてます（笑）
でも、焦らずにしっかりやっていこうと思います。
今後とも宜しくお願い致します
^_^
心配しておりました！！
続報お待ちしております！！焦らず、良い店作って下さいませ。楽しみにしてます！！
ご連絡ありがとうございます！
4ヶ月以上も、ステーキ焼いてないと
腕がむずむずしてきてます（笑）
また、美味しいステーキを
楽しんでもらえるように
取り組んでいきます。
今後とも宜しくお願い致します^_^
この前食べに伺いビックリしました！
移転準備中とのことでひとまずホッとしました。
今はしっかり治して、また美味しいステーキを焼いてください！
いつまでもお待ちしています♪
ご連絡ありがとうございます！
返信が遅くなり申し訳ございません。
お陰様で、目はほぼ回復しました。
現在はステーキハウスの物件を探しつつ
シェアキッチンの事業を始めるべく
同時進行しております。
元気な姿で皆様の前に
復活できるように取り組んで参ります！
規制緩和も来て、そろそろ食べに行けるぞ！と意気込んでましたら移転準備中だったのですね
あんなに柔らかく旨味あふれるお肉はなかなかよそで食べられないので、再開を楽しみにお待ちしております！
ご連絡ありがとうございます！
また、返信が遅くなり申し訳ございません。
今は自宅で料理していますが、
早くお店のキッチンで
腕をふるいたいなーと
うずうずしております！
今後とも宜しくお願い致します！
田口様
ご無沙汰しております。
ダンケの頃に早食いでご迷惑をおかけしていた一家の多田です。
自由ヶ丘のお店には行こう行こうと思いつつも一度も行けず後悔しております。
昨年の末頃のメールで御節を販売されると知り、オーダーさせて貰いました。
とても美味しく瓶を一つ一つ食す楽しみを家族で喜び、味わせて頂きました。
今年も！と思っていた所、閉店されている旨を知りました。
色々と本当に大変でしたね…。
一日も早く店舗が見つかりお店を再オープンできることをお祈りしております。
次のお店では家族で必ず食べに伺います！
多田さん！こんにちは！
ダンケの頃がすごく懐かしいです！
あの時は毎週のようにご来店いただき
ありがとうございます！
そして、昨年はお節もお買い求めいただき
ありがとうございました！
今年もお節はやる予定だったのですが
保健所の関係で難しく、
やむなく断念しました！
今は新しい物件を探しつつ
シェアキッチンの地形を同時進行しております。
体調も回復し、お陰様で元気になりました。
今後とも宜しくお願い致します！
体調回復して良かったです！
今までずっと愛したお店なので、いきなり閉店してしまい、ショックでした。 近々お店の再開を楽しみに待ってます。
引き続き美味しいお肉を食べさせて頂けたら嬉しいです。
常連客より
テイさん！
ご連絡ありがとうございます！
目が見えなくなった時は
正直なところ、もう終わりかなと思いました。
でも、皆さんのおかげで
ほぼ以前の状態まで回復することができました。
また、美味しいステーキが焼けるように
取り組んでまいります！
今後とも宜しくお願い致します！
良かった。お元気になられて本当に良かった。大変なご苦労を乗り越えて新たな年に新たな道が見つかる事を、ファンとして祈っております。大勢のジカビーファンも同じ気持ちだと思います。「新ジカビー」でお会いできる日が早く来てくれる事を楽しみにしています。又、夫婦でお邪魔しますね。
あけましておめでとうございます！
ご心配おかけしました！
いきなりお店を閉店して
この半年、
自分自身と向き合うことができました^_^
ステーキを焼いていた頃は、
忙しさに追われ、ただただ
時間ばかりが過ぎていましたが
お陰様で
私の目指す方向が定まりました！
ジカビーを応援してくださっている
皆さんのためにも
ドキドキ、ワクワクすることに
果敢に挑んでいこうと思います！
今後とも宜しくお願い致します^_^
まずは体調回復されたようで良かったです。ご自愛ください！
閉店情報を知って残念に思っていたのですが、移転準備中との事で安心しました。またお店ができたらお伺いします！
余計なお世話かもしれませんが、出店費用などかかると思いますので、クラウドファンディングなどご活用されてはいかがでしょうか？もし実施されたら必ず支援させて頂きます！
モリヤさん
ご連絡ありがとうございます^_^
お陰様で、体調は良くなりました。
コロナもまだおさまりそうにないですが、
モリヤさんも体調など崩すことのないよう
ご自愛下さい^_^