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【冬の至福】ガトーフェスタ ハラダ「グーテ・デ・ロワ ホワイトチョコレート」に心ほどける理由

2026/1/13    お取り寄せグルメ, ガトーフェスタハラダ, グーテデロワ, ホワイトチョコレート, ラスク, 優しい味わい, 優しさをお裾分け, 冬の手土産, 失敗しない贈り物, 心地よい食感, 自分へのご褒美

「正直に告白します。いただくまでは『たかがラスク、どこも同じだろう』と思っていました(笑)」街の空気も冷たくなり、ふと誰かの温かさが恋しくなる季節。そんなとき、大切な人に「お疲れさま」の気持ちを込めて ...

【2026年版】東急大井町線 | 元飲食店主の不動産エージェントが厳選。静かに暮らせる駅5選

2026/1/12    2026年版, 不動産エージェント厳選, 九品仏, 元飲食店手の目線, 大岡山, 尾山台, 戸越公園, 東急大井町線, 済みやすい街, 荏原町, 街の解剖図

品川区の「大井町」から川崎市の「溝の口」までを結ぶ、全長わずか12.4kmの東急大井町線。実はこの短い距離の中に、東京の魅力がギュッと凝縮されていることをご存知でしょうか? 今回は、一度住むと離れられ ...

【炊飯器で放置!】とろとろ野菜の絶品キーマカレー

2026/1/14    キーマカレー, ズボラ飯, 包丁いらず, 放置料理, 時短料理, 炊飯器レシピ

「自炊は楽に、でも味は本格的に」をモットーに! 今回ご紹介するのは、包丁をほとんど使わず、スイッチ一つで完成する「炊飯器で簡単!キーマカレー」です! 「玉ねぎのみじん切りが面倒…」「火加減が難しい…」 ...

【10分で完成】失敗知らずの絶品ケチャップライス!お店の味になる「ケチャップ炒め」の黄金テクニックを解説

2025/10/31    オムライス, ケチャップ, ケチャップライス, チキン, トマト, ライス, 卵, 洋食

レシピ概要 材 料 サラダ油適量玉ねぎ(1cm角切り)80gベーコン(1cm角切り)40g料理酒大さじ1白ワイン大さじ1ご飯(温かいもの)800g 《調味料》 ケチャップ100g砂糖小さじ1酢小さじ1 ...

【15分で完成/冬に食べたい】豚肉の油でコク旨!醤油とオイスターソースの絶品しょうゆラーメン|献立の悩みを解決する簡単レシピを解説

2025/10/30    15分, オイスターソース, ラーメン, 簡単レシピ, 豚肉の油, 醤油ラーメン

  【レシピ概要】 このレシピは、特別なテクニックなしに、本格的なコクと旨味を実現する究極の時短ラーメンです。豚肉の油(背脂やラード)とオイスターソースを隠し味に使うことで、家庭では難しいとされがちな ...

【完全保存版】甘柿・渋柿の全種類を徹底解説!品種ごとの特徴と最適な食べ方・活用レシピ

2025/10/30    レシピ, 品種, 柿, 栄養, 渋柿, 甘柿, 食べ方

  はじめに:知ればもっと美味しくなる、奥深い柿の世界 秋の味覚の王様といえば「柿」です。そのまま食べても美味しい柿ですが、実はその種類は非常に多く、それぞれに個性的な味わいや食感、そして最適な食べ方 ...

【超簡単/約1ヶ月】干し柿ネットで失敗知らず!渋柿を置くだけで作る絶品和スイーツ|初心者向けカビ対策も解説

2025/11/22    レシピ, 保存食, 初心者, 和菓子, 干し柿, 渋柿, 秋の味覚

    【レシピ概要】 干し柿の材料 渋柿: 10〜20個(ヘタ付きの硬いもの)  干し柿用ネット(防虫ネットカゴ): 1個 熱湯: 適量   干し柿の作り方 1.渋柿の皮をピーラーなどで丁寧にむく。 ...

【本格タイ料理】おうちで簡単!絶品グリーンカレーの作り方|失敗しないコツも解説

2025/10/25    カルディ, グリーンカレー, タイ料理, レシピ, 時短, 本格, 鶏肉

  グリーンカレーの材料(2〜3名分) 《主な材料》•鶏もも肉: 150g•タケノコ(細切り、水煮): 100g (まいばすけっとや業務スーパーのものがおすすめ)•ピーマン: 2個(乱切り)•ナス: ...

【科学で解説】鶏肉を驚くほど柔らかくする!プロが教える漬け込みの秘訣

2025/10/10    ジューシー, タンパク質, ブライン液, プロテアーゼ, レシピ, 下処理, 保水性, 料理のコツ, 柔らかくする, 漬け込み, 熱変性, 牛乳マリネ, 科学, 鶏肉

  はじめに… 「唐揚げがパサつく」「鶏むね肉が硬くなる」といったお悩みはありませんか? 実は、ちょっとした工夫と科学的な知識で、どんな鶏肉も驚くほど柔らかく、ジューシーに仕上げることができます。 こ ...

【本格的な味わい】おうちで簡単!絶品バターチキンカレーの作り方|失敗しないコツも解説

2025/10/9    how to make, カレー, スパイシー, バターチキン, 作り方, 料理, 美味しい, 鶏肉

  2025年10月7日 はじめに… 「本格的なバターチキンカレーをおうちで手軽に楽しみたい!」そう思ったことはありませんか?外食で食べるような濃厚でクリーミーな味わいを、実はご自宅でも簡単に再現でき ...

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宅建士 ジカビー

宅建士ジカビー|料理と住まいのWエージェント
元・自由が丘のステーキハウスオーナー。 現在は、東京都内(東急沿線中心)で賃貸物件を仲介する宅建士。
TikTok・ブログ・LINEで、おいしい部屋とおいしいごはん、両方紹介しています。
住まいの相談も、肉の話も、お気軽にどうぞ!
#宅建士ジカビー #料理もできる不動産屋 #東京賃貸 #部屋とごはんと私

Real Estate Agent Jikaby | A dual agent for food and housing Former owner of a steakhouse in Jiyugaoka. Currently a real estate agent who brokers rental properties in Tokyo (mainly along the Tokyu line). Introducing both delicious rooms and delicious food on TikTok, blogs, and LINE. Feel free to ask any questions about housing or meat!

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